「ワインの王様」といえばボルドー。
しっかりと力強い赤ワインと
蜂蜜のように甘い貴腐ワインが有名ですね。
格付けワインはほんの一握りですが、
それ以外に素晴らしいワインが
ボルドーにはたくさんあります。
”小パリ”と言われ、世界遺産に登録されている美しい街、
ボルドーは、素晴らしいワインが豊富にある、 憧れの土地ですね♪
◆ 葡萄 ◆
[ 黒ぶどう ]
- Cabernet Sauvignon
カベルネ・ソーヴィニョン - Merlot
メルロ
[ 白ぶどう ]
- Sauvignon Blan
ソーヴィニョン・ブラン - Semillon
セミヨン
◆ 有名ワイン ◆
- Ch.Lafite-Rothschild
シャトー・ラフィット・ロｰトシルト - Ch.Margaux
シャトー・マルゴー - Ch.Latour
シャトー・ラトゥール - Ch.Haut-Brion
シャトー・オー・ブリオン - Ch.Mouton-Rothschild
シャトー・ムートン・ロｰトシルト - Ch.Petrus
シャトー・ペトリュス - Ch.Ausone
- シャトー・オーゾンヌ
- Ch.Cheval Blanc
シャトー・シュヴァル・ブラン - Ch.dYquem
シャトー・ディケム
◆ 格付け ◆
- メドック格付け
・メドック格付けとは？
・メドック格付け一覧 - ソーテルヌ&バルサックの格付け
- グラーヴの格付け
- サンテミリオンの格付け
◆ 生産地 ◆
◆ Medoc ◆ メドック地区
- Medoc
メドック[赤]
◆ Haut-Medoc ◆ オー・メドック地区
- Saint-Estephe
サンテステフ[赤] - Pauillac
ポイヤック[赤] - Saint-Julien
サン・ジュリアン[赤] - Listrac
リストラック[赤] - Moulis
ムーリ[赤] - Margaux
マルゴー[赤] - Haut-Medoc
オー・メドック[赤]
◆ Grave ◆ グラーヴ地区
- Pessac-Leognan
ペサック・レオニャン[赤][白] - Graves
グラーヴ[赤][白] - Graves Superieures
グラーヴ・シュペリュール[白]半甘
◆ Sauternes ◆ ソーテルヌ地区
- Barsac
バルサック[貴腐] - Sauternes
ソーテルヌ[貴腐]
◆ Cerons ◆ セロン地区
- Cerons
セロン[貴腐]
◆ Sainte Croix du Mont ◆ サント・クロワ・デュ・モン地区
- Sainte Croix du Mont
サント・クロワ・デュ・モン[貴腐]
◆ Loupiac ◆ ルピアック地区
- Loupiac
ルピアック[貴腐]
◆ Cadillac ◆ カディヤック地区
- Cadillac
カディヤック[貴腐]
◆ Cotes de Bordeaux Saint Macaire ◆ コート・ド・ボルドー・サン・マケール地区
- Cotes de Bordeaux Saint Macaire
コート・ド・ボルドー・サン・マケール[白]半甘
◆ Premieres Cotes de Bordeaux ◆ プルミエール・コート・ド・ボルドー地区
- Premieres Cotes de Bordeaux
プルミエール・コート・ド・ボルドー
[赤][貴腐][白]半甘 - Premieres Cotes de Bordeaux +村名
プルミエール・コート・ド・ボルドー[赤]
◆ Entre-Deux-Mers ◆ アントル・ドゥ・メール地区
- Entre-Deux-Mers
アントル・ドゥ・メール[白] - Entre-Deux-Mers Haut Benauge
アントル・ドゥ・メール・オー・ブノージュ[白] - Bordeaux Haut Benauge
ボルドー・オー・ブノージュ[白]半甘
◆ Graves de Vayres ◆ グラーヴ・ド・ヴェール地区
- Graves de vayres
グラーヴ・ド・ヴェール地区[赤][白]
◆ Saint-Emilion ◆ サンテミリオン地区
- Saint-Emilion
サン・テミリオン[赤] - Lussac Saint-Emilion
リュサック・サン・テミリオン[赤] - Montagne Saint-Emilion
モンターニュ・サン・テミリオン[赤] - Saint-Georges Saint-Emilion
サン・ジョルジュ・サンテミリオン[赤] - Puisseguin Saint-Emilion
ピュイスガン・サン・テミリオン[赤]
◆ Pomerol ◆ ポムロル地区
- Pomerol
ポムロル[赤] - Lalande-de Pomerol
ラランド・ポムロル[赤] - Neac
ネアック[赤]
◆ Sainte Foy Bordeaux ◆ サント・フォア・ボルドー地区
- Sainte Foy Bordeaux
サント・フォア・ボルドー[赤][白]半甘
◆ Fronsac ◆ フロンサック地区
- Fronsac
フロンサック[赤] - Canon Fronsac
カノン・フロンサック[赤]
◆ Bordeaux Cotes de Castillon ◆ ボルドー・コート・ド・カスティヨン地区
- Cotes de Castillon
コート・ド・カスティヨン[赤]
◆ Bourgeais ◆ ブルジェ地区
- Cotes de Bourg
コート・ド・ブール[赤][白]
◆ Bordeaux Cotes de Francs ◆ ボルドー・コート・ド・フラン地区
- Bordeaux Cotes de Francs
ボルドー・コート・ド・フラン[赤][白]辛～半甘
◆ Blaye ◆ ブライ地区
- Premieres Cotes de Blaye
プルミエール・コート・ド・ブライ[赤][白] - Cotes de Blaye
コート・ド・ブライ[白] - Blaye
ブライ[赤][白]
◆ Appellation Generales ◆ アペラシオン・ジェネラル
- Bordeaux
ボルドー[赤][白] - Bordeaux Sec
ボルドー・セック[白] - Bordeaux Superieur
ボルドー・スペリュール[赤][白]半甘 - Bordeaux Clairet
ボルドー・クレーレ[ロゼ] - Bordeaux Rose
ボルドー・ロゼ[ロゼ] - Cremant de Bordeaux
クレマン・ド・ボルドー[ロゼ][白]