ワインの「軽さ」とは?

♪♪♪

『エルニャのワイン入門』に

本日もリスナーから

お便りが届いています。

♪♪♪

なんぞなもし(入門編)★

「エルニャさん、こんにちは。

ワインで軽い、重いって聞きますが、

軽いって何ですか?ボトルの重さ??」

 ↓

「 エルニャも始めの頃は、

『ワインの重さは

大体全部同じでしょ!』

と思っていたなぁ、、」

と、しみじみエルニャ。

 ↓

  回答(軽いについて)★

そうですね。

一言で表すと

「さっぱりとした」

ということになります。

「軽い」というのは、

 ワイン全体の印象です。

泡でも白ワインでも赤ワインでも

「さっぱりとした」味わいのものです。

言い換えるなら、

◆泡や白ワイン:「すっきりとした」 

◆赤ワイン:「渋味の少ないサラッとした」

 といった感じです。