2011年
CHASSAGNE MONTRACHET 1er CRU MORGEOT
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ
  RAMONET
ラモネ

★エルニャのひとこと★☆

早くから飲める少しコンパクトなタイプだニャ～♪

★ワイン★☆

◆生産地：フランス / ブルゴーニュ地方
◆造り手：ラモネ
◆葡萄：シャルドネ
◆A.O.C シャサーニュ・モンラッシェ1級
◆1er CRU(一級畑）

★テイスティングコメント★☆

柔らかく綺麗なシャサーニュ。ボリュームはさほど大きくなく、程よいミネラル、酸がありシトラスにほのかなナッツ香りがあります。

すっと飲めるタイプ。造り手ラモネは、若いヴィンテージでも早くから楽しめます。

★料理★☆

ホウボウとカブのピューレギュッと身が引き締まっていて
淡白すぎず、噛むと旨味が広がり
ほのかに香ばしい。これは、こちらのワインの生産地
シャサーニュ・モンラッシェ
一級畑モルジョの畑の特性と、
造り手ラモネの特徴を
表現したかのような一皿。